วิธีทำหมูผัดน้ำมันหอย
หมูผัดน้ำมันหอย เป็นอีกหนึ่งเมนูเมนูโปรดประจำบ้านของใครหลายๆคน ที่ทั้งทำง่ายและใช้เวลาปรุงไม่นาน เพราะแค่ 10 นาที ก็ได้หมูผัดน้ำมันหอยพร้อมทานแล้ว
วัตถุดิบ
หมูสันในหั่นเป็นชิ้นบางพอดีคำ 350 กรัม
เห็ดแชมปิญองหั่นบาง 200 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
คนอร์อร่อยชัวร์ 2 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
ต้นหอมหั่นท่อน 4 ต้น
หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว ¼ ถ้วยตวง
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอยหอย 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
ผักสดอื่นๆ ถ้าต้องการใส่เพิ่มเช่น คะน้า หรือบล็อคโคลี่ กรณีไม่ต้องการเห็ด
คำแนะนำในการทำอาหาร
1.นำเนื้อหมู กระเทียม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลแป้งข้าวโพดมาผสมกับคนอร์อร่อยชัวร์ให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
2.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน นำเนื้อหมูที่หมักแล้วลงไปผัดจนเกือบสุก จึงใส่เห็ด ผัดต่อสักครู่จนเห็ดสุก ใส่น้ำมันหอยลงไป ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี ใส่พริกชีฟ้าและต้นหอมลงไปผัดพอเข้ากัน ปิดไฟ จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ขอบขอบคุณข้อมูลจาก EURO88BET
โพสต์โดย : onizuka เมื่อ 23 ธ.ค. 2566 03:16:46 น. อ่าน 38 ตอบ 0
ดูฟุตบอลออนไลน์
เมื่อ 23 ธ.ค. 2566 03:16:46 น. อ่าน 38 ตอบ
0
