balldoo
Menu

ยำปลากระป๋อง

ทุกบ้านคงมีปลากระป๋องติดบ้านกันอยู่แล้ว คิดอะไรไม่ออกก็นำปลากระป๋องมาทำเป็นอาหารกินกันเลย แต่จะกินปลากระป๋องแบบเปล่าๆก็ดูธรรมดาไป มาเพิ่มสีสันให้กับปลากระป๋องโดยการนำปลากระป๋องมายำกินแบบแซ่บๆกันค่ะ

– ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง
– ตะไคร้ซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
– ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
– หอมแดงซอย 2 ลูก
– น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาล 1 ช้อนชา
– ผักชี

– ทำน้ำยำ โดยการผสมน้ำปลา, น้ำมะนาว และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ตามด้วยหอมแดง, ตะไคร้, ใบมะกรูด, พริกขี้หนู และน้ำปลา จากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้ง
– นำน้ำยำที่ผสมเรียบร้อยแล้วเทลงบนเนื้อปลา โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

โพสต์โดย : fahsaii fahsaii เมื่อ 28 ต.ค. 2566 05:10:07 น. อ่าน 46 ตอบ 0

facebook