ยำไข่ต้มยางมะตูม

– ไข่ไก่ 2 ฟอง

– หอมแดงซอย 2 หัว

– ผักชีซอย 1 ต้น

– พริกซอย 4 เม็ด

– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

– น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

– ต้มน้ำให้เดือด พอน้ำเดือดใส่ไข่ลงไป จับเวลา 4 นาที พอครบเวลานำไข่ออกมาแช่น้ำเย็นทันที

– มาทำน้ำยำ โดยการผสมน้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำมะนาว, พริกขี้หนู และหอมแดง คนให้เข้ากัน

– นำน้ำยำไปราดบนไข่ต้มยางมะตูมที่จัดไว้ในจาน ตกแต่งด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ

โพสต์โดย : fahsaii เมื่อ 28 ต.ค. 2566 05:07:00 น. อ่าน 41 ตอบ 0

Member Login

ดูฟุตบอลออนไลน์