balldoo
Menu

ผัดบวบใส่ไข่

มีบวบอยู่ในตู้เย็น ทำอะไรกินดีน๊า? เอาง่ายๆก็จับมาผัดกับไข่เลย เติมเนื้อสัตว์ลงไปอีกสักหน่อย อิ่มท้องไปหลายชั่วโมงเลย

– บวบอ่อน 2 ฝัก
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– เนื้อสัตว์ ปริมาณตามชอบ
– กระเทียม 3 กลีบ
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำเปล่าเล็กน้อย

– ปอกเปลือกบวบออกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่เนื้อสัตว์ลงไปผัดพอสุก ตามด้วยบวบ เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย พอบวบใกล้สุก ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย

โพสต์โดย : fahsaii fahsaii เมื่อ 28 ต.ค. 2566 04:35:35 น. อ่าน 42 ตอบ 0

facebook