ข้าวสวยแช่เย็นหรือข้าวหุงสุกพักให้เย็น 2 ถ้วย
น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดฉีก 4 ใบ
ข่าหั่นแว่น 6 ชิ้น
ตะไคร้ซอย 3 ต้น
พริกขี้หนูสวนซอย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
-
ใส่เครื่องต้มยำ ได้แก่ ตะไคร้ ใบมะกรูด และข่าตามลงไป แล้วผัดให้เข้ากันจนมีกลิ่นหอม
-ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำปลา
.gif "x5thi")
เมื่อ 23 ต.ค. 2566 06:44:28 น. อ่าน 117 ตอบ
0
