ยำปูม้า

น้ำยำน้ำปลาร้า

ขั้นตอนการทำ

ล้างปูให้สะอาด แกะเอานมปู ไส้ปู และเปลือกที่ไม่ต้องการทิ้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ทุบก้ามปูเพื่อง่ายต่อการกิน แช่โซดาเย็นจัดและน้ำแข็ง พักไว้

ขั้นตอนที่ 2

ทำน้ำยำโดยปรุงส่วนผสมน้ำยำทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสตามชอบ

ขั้นตอนที่ 3

นำปูสดที่เตรียมไว้ซับให้แห้งแล้วนำลงชามสำหรับยำ เทน้ำยำลงไปคลุกๆ ให้เข้าเนื้อ ใส่หอมแดงและผักชีฝรั่งหั่น พร้อมมะนาวฝาน ลงไปคลุกต่อจนเข้ากัน ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ แกล้มเบียร์เย็นๆ

ตอบคำถาม ตั้งคำถามใหม่

โพสต์โดย : fahsaii เมื่อ 8 ต.ค. 2566 06:39:17 น. อ่าน 38 ตอบ 0

Member Login

ลืมรหัสผ่าน | สมัครสมาชิกใหม่

ดูฟุตบอลออนไลน์