balldoo
Menu

ขนมปังโฮลวีต

เกลือ 1/2 ช้อนชา
ยีสต์ 1/4 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ตแบบละเอียด 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 14 ออนซ์

ขั้นตอนที่ 1
เตรียมอ่างผสมใส่ส่วนผสมที่เป็นแป้งลงไปก่อน ตามด้วยยีสต์ เกลือ ลงไป คนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ส่วนผสมเข้ากันแล้ว แบ่งแป้งเป็นแอ่งตรงกลาง
ขั้นตอนที่ 3
ผสมน้ำอุ่นกับน้ำผึ้งเข้าด้วยกัน แล้วเทลงไปในส่วนผสมของแป้ง ตรงที่ทำเป็นแอ่งกระทะไว้ แล้วค่อยผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
นวดส่วนผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมไม่ติดอ่างผสมก็โอเคแล้ว จากนั้นแรพพักไว้8-24ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 5
นำแป้งที่พักไว้ออกมานวด ถ้าเหนียวไปก็เติมแป้งนิดหน่อยนวดๆให้เข้ากัน ใส่พิมพ์ขนมปังโรงข้าวโอ๊ตข้างบนนิดหน่อย
ขั้นตอนที่ 6

โพสต์โดย : fahsaii fahsaii เมื่อ 8 ต.ค. 2566 05:51:55 น. อ่าน 37 ตอบ 0

facebook