ข้าวกล้องกับข้าวขาว

ประชากรประมาณครึ่งหนึ่งของโลกพึ่งพาข้าวเป็นอาหารหลัก วัฒนธรรมที่แตกต่างกันมีการเตรียมข้าวที่พวกเขาชื่นชอบตัวอย่างบางส่วนได้แก่ข้าวสวยในจีน ประเภทของข้าว ถั่วดำและข้าวในคิวบา ข้าวมะพร้าวในโคลอมเบีย ปาเอย่าในสเปน ริซอตโต้ในอิตาลี เป็นเครื่องเคียงสำหรับแกงในปากีสถาน จัมบาลายาทางตอนใต้ของสหรัฐอเมริกา และบิบิมบับในเกาหลี