Deol และผู้เขียนร่วมของเธอพบว่าอาหารที่มีน้ำมันถั่วเหลืองสูงช่วย

Deol และผู้เขียนร่วมของเธอพบว่าอาหารที่มีน้ำมันถั่วเหลืองสูงช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเชื้อ E. coli ที่แพร่กระจายไปตามลำไส้ในลำไส้ แบคทีเรียชนิดนี้ใช้กรดไลโนเลอิกเป็นแหล่งคาร์บอนเพื่อตอบสนองความต้อง กว่าจะมาเป็นน้ำมันถั่วเหลือง การทางโภชนาการ นอกจากนี้แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ หลายชนิด ในลำไส้ไม่สามารถต้านทานกรดไลโนเลอิกและตายได้ ซึ่งส่งผลให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเจริญเติบโตออกมา มีการระบุว่าเชื้อ E. coli ที่ลุกลามในมนุษย์ทำให้เกิด IBD