หรือมากกว่าเกือบสองในสามของผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในการศึกษานี้ทำมาจากอัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต หรือถั่วเหลือง นักวิจัยพบว่า นมจากพืช 170 ชนิดเสริมแคลเซียมและวิตามินดี และระดับการเสริมอาหารมีแนวโน้มใกล้เคียงกับนมโค โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 76% ของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวโอ๊ต 69% ของผลิตภัณฑ์ที่ทำจากถั่วเหลือง และ 66% ของผลิตภัณฑ์ทางเลือกอื่นที่มีส่วน
ความเป็นมาของนมถั่วเหลือง ผสมจากอัลมอนด์ได้รับการเสริมแคลเซียมและวิตามินดีปริมาณโปรตีนมัธยฐานคือโปรตีน 2.0 กรัม (g) ต่อของเหลว 240 มิลลิลิตร (มล.) โดยมีความแปรปรวนมากตั้งแต่ 0 ถึง 12 กรัม นม