Elderberry หรือ Sambucus nigra เป็นพืชที่สามารถระบุตัวตนได้มากที่สุดจากผลเบอร์รี่ขนาดเล็กที่มีสีเข้ม Elderberry เป็นที่รู้จักจากคุณสมบัติต้านไวรัสและแบคทีเรีย 8,9 เอลเดอร์เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย
ระบบภูมิคุ้มกัน รวมทั้ง วิตามินบีหลายชนิด (รู้จักกันดีว่าสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ) เช่นเดียวกับ สังกะสี และ แมกนีเซียม ส่วนประกอบอื่นๆ ได้แก่ สารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันในการต่อสู้กับเชื้อโรค เช่น ไวรัสและแบคทีเรีย 10 งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการรับประทานสารสกัดเอลเดอร์เบอร์รี่อาจทำให้ระยะเวลาการเป็นหวัดสั้นลง 10
.gif "x5thi")
