ต่อสุขภาพ Rebello กล่าวข้าวโอ๊ตยังอุดมด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ซึ่งเป็นสารที่ได้จากพืชซึ่งอาจช่วยส่งเสริมสุขภาพ ไฟโตนิวเทรียนท์ประเภทหนึ่งคืออะเวแนนทราไมด์ซึ่งพบในข้าวโอ๊ตเท่านั้น Avenanthramides อาจมีฤทธิ์
เจาะลึกความรู้เรื่องข้าวโอ๊ต ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ แม้ว่า Rebello กล่าวว่าประโยชน์ที่เป็นไปได้ของพวกมันนั้นไม่ได้รับการวิจัยอย่างดีเท่าเบต้ากลูแคนข้าวโอ๊ตเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจมาตั้งแต่ปี 1960 และมีหลายรูปแบบ ความแตกต่างเกี่ยวข้องกับระดับของการ
.gif "x5thi")
