มีความกังวลเพิ่มขึ้นในชุมชนด้านสิ่งแวดล้อมเกี่ยวกับผลกระทบของการปศุสัตว์และการทำฟาร์มปศุสัตว์บนโลก ดังนั้น บางคนจึงเลือกที่จะงดเนื้อสัตว์และ
ทานมังสวิรัติ เพราะพวกเขารู้สึกว่ามันดีต่อโลก การทำฟาร์มพืชเพื่อผลิตผลไม้ ผัก ถั่ว เมล็ดพืช และธัญพืชต้องใช้ที่ดินและทรัพยากรน้ำน้อยกว่าการผลิตเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และนม และวัวผลิตก๊าซเรือนกระจกมากกว่าพืช ซึ่งทำให้บางคนเชื่อว่าการงดเนื้อสัตว์และนมออกจากอาหารช่วยลดความเสี่ยงของภาวะโลกร้อน การศึกษาวิจัยหลายชิ้นเสนอแม้กระทั่งว่า การ รับประทาน อาหารมังสวิรัติ รูปแบบต่างๆนั้นดีต่อโลกมากกว่าอาหารอื่นๆ รวมถึงอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ที่ได้รับความนิยม
.gif "x5thi")
