ดินเป็นวัสดุชั้นบางๆ ที่ปกคลุมพื้นผิวโลกและเกิดจากการผุกร่อนของหิน ประกอบด้วยอนุภาคแร่ สารอินทรีย์ อากาศ น้ำ และสิ่งมีชีวิตเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งทั้งหมดมีปฏิสัมพันธ์อย่างช้าๆ แต่ต่อเนื่อง
ซาก พืชส่วนใหญ่ได้รับสารอาหารจากดินและเป็นแหล่งอาหารหลักของมนุษย์ สัตว์ และนก ดังนั้นสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่บนบกจึงต้องอาศัยดินในการดำรงอยู่ ดินเป็นทรัพยากรที่มีค่าซึ่งจำเป็นต้องได้รับการจัดการอย่างระมัดระวัง เนื่องจากดินจะถูกทำลาย ถูกชะล้าง หรือพัดพาไปได้ง่าย หากเราเข้าใจดินและจัดการอย่างถูกต้อง เราจะหลีกเลี่ยงการทำลายองค์ประกอบสำคัญประการหนึ่งของสิ่งแวดล้อมและความมั่นคงทางอาหารของเรา
.gif "x5thi")
