ยุคหินถูกกำหนดขึ้นครั้งแรกในศตวรรษที่ 19 โดย Christian Jurgensen Thomsen ว่าเป็นยุคแรกสุดของประวัติศาสตร์มนุษย์ CJ Thomsen ถือว่ายุคหินเป็นช่วงเวลาที่เทคโนโลยีและเครื่องมือ ส่วนใหญ่ ทำจากหิน
ยุคหิน เป็นส่วนหนึ่งของระบบสามยุคซึ่งแบ่งเรื่องราวของมนุษย์ออกเป็นยุคหินยุคสำริดและยุคเหล็ก ยุคสำริดเป็นช่วงเวลาต่อจากยุคหินโดยตรง จุดเริ่มต้นของยุคสำริดและการสิ้นสุดของยุคหินแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค แต่วันแรกสุดของการเริ่มต้นยุคสำริดคือราว 3,000 ปีก่อนคริสตกาล เมื่อการใช้สำริดแพร่หลายในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้สมัยโบราณ