ทุก ๆ สามนาที ปฏิกิริยาการแพ้ที่เกี่ยวข้องกับอาหารจะส่งคนไปที่ห้องฉุกเฉินในสหรัฐอเมริกา ปัจจุบัน วิธีเดียวที่จะป้องกันไม่ให้เกิดปฏิกิริยาได้คือให้ผู้ที่แพ้อาหารหลีกเลี่ยงอาหารที่พวกเขาแพ้โดยสิ้นเชิง นักวิจัยกำลังหาวิธีการรักษาใหม่ ๆ เพื่อป้องกันหรือแก้ไขการแพ้อาหารในผู้ป่วย ข้อมูลเชิงลึกล่าสุดเกี่ยวกับไมโครไบโอม ซึ่งเป็นระบบนิเวศที่ซับซ้อนของจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในลำไส้และบริเวณอื่นๆ ของร่างกาย ได้แนะนำว่าไมโครไบโอมในลำไส้ที่เปลี่ยนแปลงไปอาจมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา
การแพ้อาหาร การศึกษาใหม่ซึ่งนำโดยนักวิจัยจาก Brigham and Women's Hospital และ Boston Children's Hospital ระบุชนิดของแบคทีเรียในลำไส้ของทารกที่ป้องกันการแพ้อาหาร ค้นหาการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาของการแพ้อาหารและการตอบสนองของภูมิคุ้มกันที่เปลี่ยนแปลง ในการศึกษาพรีคลินิกในแบบจำลองหนูของการแพ้อาหาร ทีมวิจัยพบว่าการให้แบคทีเรีย 5 หรือ 6 สายพันธุ์ในช่องปากที่อุดมด้วยสารอาหารที่พบในลำไส้ของมนุษย์ช่วยป้องกันการแพ้อาหารและย้อนกลับโรคที่ก่อตัวขึ้น โดยเสริมความทนทานต่อสารก่อภูมิแพ้ในอาหาร ผลงานของทีมได้รับการเผยแพร่ในยาธรรมชาติ
.gif "x5thi")
