นักเพาะกายหลายคนมองว่าคาร์โบไฮเดรตเป็นศัตรู และนั่นอาจเป็นความผิดพลาด ใช่ คาร์โบไฮเดรตและของหวานที่ผ่านการขัดสีสูงแทบไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายเลย แต่คาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมจะช่วยเติมพลังให้กับกิจกรรมต่าง ๆรวมถึงการทำงานของ
กล้ามเนื้อมัด ด้วย แหล่งที่มาที่ดีสามารถพบได้ใน: ธัญพืช ถั่ว ผลไม้ ผัก หากไม่มีคาร์โบไฮเดรตเพียงพอในการออกกำลังกาย โปรตีนบางส่วนที่คุณรับประทานอาจถูกเผาผลาญเป็นเชื้อเพลิง ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยง “การจุดเทียนที่ปลายทั้งสองด้าน” ให้แน่ใจว่าได้รวมคาร์โบไฮเดรตคุณภาพสูงเพียงพอในอาหารของคุณ