อาหารมังสวิรัติช่วยเพิ่มการลดน้ำหนัก ลดน้ำตาลในเลือดในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินหรือเบาหวานชนิดที่ 2

การรับประทานอาหารวีแก้น 12 สัปดาห์อาจส่งผลให้น้ำหนักลดลงอย่างมีนัยสำคัญทางคลินิก และปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักเกินและผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ตามการวิเคราะห์อภิมานของการทดลองแบบสุ่ม 11 ครั้งที่มีผู้เข้าร่วมเกือบ 800 คน (อายุ 18 ปีขึ้นไป) นำเสนอในการประชุม European Congress on Obesity (ECO) ในปีนี้ที่เมืองมาสทริชต์ ประเทศเนเธอร์แลนด์ (4-7 พฤษภาคม) การศึกษานี้จัดทำโดย Anne-Ditte Termannsen และเพื่อนร่วมงานจาก Steno Diabetes Center Copenhagen ประเทศเดนมาร์กข้อจำกัดของการศึกษาคือนักวิจัยไม่ได้ประเมินคุณภาพของ อาหาร มังสวิรัติ นักวิจัยทราบว่าอาหารมังสวิรัติมีหลายรูปแบบและคุณภาพของอาหารแต่ละชนิดอาจมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและผลลัพธ์ทางโภชนาการ ผู้เขียนกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบคุณภาพของอาหารมังสวิรัติในวัยเด็ก ตลอดจนการเจริญเติบโตและผลลัพธ์ทางโภชนาการของเด็กที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ ซึ่งไม่รวมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ เช่น นม ไข่ และน้ำผึ้ง การศึกษาได้รับทุนสนับสนุนจากสถาบันวิจัยสุขภาพแห่งแคนาดา (CIHR) มูลนิธิโรงพยาบาลเซนต์ไมเคิล และมูลนิธิ SickKids

โพสต์โดย : ppp เมื่อ 7 เม.ย. 2566 13:05:32 น. อ่าน 145 ตอบ 0