ความหลงใหลในราเมนของอเมริกา

ราเมง ซุปบะหมี่ญี่ปุ่นอันโด่งดัง เป็นหนึ่งในอาหารที่เมื่อได้ซดคำแรก กระตุ้นให้เกิดความคลั่งไคล้ ราเมงกึ่งสำเร็จรูปที่แพร่หลายและราคาไม่แพงเป็นพิเศษสำหรับชาวอเมริกันจำนวนมากอาจเป็นกรอบอ้างอิงดั้งเดิมของอาหารจานนี้ แต่ต้นฉบับที่ใช้เวลานานกว่าได้เข้ามาสู่ฉากอาหารของสหรัฐอเมริกา ราเม็งรุ่นนี้ซึ่งมีลักษณะเฉพาะของครอบครัวที่ล่วงลับไปแล้วกับเส้นบะหมี่ที่คลี่เป็นลอนเหนียวนุ่มในถ้วยโฟมบรรจุรสชาติได้เปลี่ยนผู้รับประทานอาหารให้หันมาสนใจการทำอาหารอย่างแท้จริงของเส้นบะหมี่สดที่หมุนในน้ำซุปเข้มข้นที่มีชั้นหนาแน่น ซ้อนด้วยเครื่องปรุงอย่างไข่ลวก โนริหิมะ ทอดมันปลาสีชมพูสดใส พริกเผายูสุ และหมูย่างมันเยิ้ม แหล่งที่มา อาหารญี่ปุ่น อาหารของโลกอุดมไปด้วยซุปก๋วยเตี๋ยว แต่ราเม็งพูดกับลูกศิษย์ด้วยภาษาที่อาจเป็นเอกลักษณ์เฉพาะมันเหมือนยาเสพติด