balldoo
Menu

ผลของการรับประทานอาหารตอนกลางคืน มุมมองแบบเก่า

ข้อโต้แย้งที่สนับสนุนการจำกัดและ/หรือหลีกเลี่ยงการบริโภค อาหารก่อนนอน ได้รับการสนับสนุนโดยข้อมูลที่แสดงให้เห็นถึงความผันแปรในแต่ละวันของความทนทานต่อกลูโคส การล้างกระเพาะ การใช้พลังงานขณะพัก นอกจากนี้ ในผู้ชายที่มีน้ำหนักปกติที่มีสุขภาพดี ยังแสดงให้เห็นว่าการตอบสนองทางเมตาบอลิซึมภายหลังอาหารต่อมื้ออาหารที่เหมือนกันจะเปลี่ยนไปตลอดทั้งวัน ตัวอย่างเช่น เมื่อมีการบริโภคอาหารมื้อเดียวกัน ประมาณ 544 กิโลแคลอรี โปรตีน 15% ไขมัน 35% คาร์โบไฮเดรต 50% ในช่วงเช้า บ่าย หรือกลางคืน การตอบสนองต่อความร้อนต่ออาหารมื้อนั้นดูเหมือนจะต่ำที่สุดหากได้รับในตอนกลางคืน  ในทำนองเดียวกัน การศึกษาในผู้ใหญ่ที่มีชีวิตอิสระที่มีสุขภาพแข็งแรงได้แสดงให้เห็นว่าความอิ่มของมื้ออาหารยังแปรผันตามช่วงเวลาของวัน และการบริโภคอาหารในตอนกลางคืนจะอิ่มน้อยลงและทำให้ได้รับแคลอรี่ในแต่ละวันมากขึ้นเมื่อเทียบกับอาหารที่บริโภคในเวลาเช้า โดยรวมแล้ว การศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าชะตากรรมของสารอาหารที่กินเข้าไปนั้นเปลี่ยนแปลงไปตลอดทั้งวัน และการบริโภคตอนกลางคืนนั้น เมื่อเทียบกับการบริโภคในตอนกลางวัน อาจนำไปสู่การกินมากเกินไปและน้ำหนักขึ้นโดยมีผลเสียต่อเมแทบอลิซึม ด้วยเหตุนี้จึงมีคำแนะนำว่าอาหารที่บริโภคในตอนกลางคืนก่อนนอนอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ

โพสต์โดย : ้เเส่ ้เเส่ เมื่อ 17 พ.ย. 2565 15:16:28 น. อ่าน 137 ตอบ 0

facebook