น้ำผึ้งยังเป็นที่รู้จักในด้านศักยภาพคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระแหล่งที่เชื่อถือได้. สิ่งนี้ได้กลายเป็นส่วนผสมที่น่าพึงพอใจในผลิตภัณฑ์อาหารประเภทต่างๆ
ให้เป็นไปตามศูนย์สุขภาพเสริมและสุขภาพเชิงบูรณาการแห่งชาติแหล่งที่เชื่อถือได้สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารสังเคราะห์หรือสารจากธรรมชาติที่อาจป้องกันหรือชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์บางชนิดได้
หนึ่งเรียนปี 2018แหล่งที่เชื่อถือได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภค
น้ำผึ้งมานูก้า เพียงอย่างเดียวหรือเป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดแบบผสมผสานอาจเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ